台式素卤味
- 卤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
名字乱取的 跟一个嫁作台湾妇，台湾菜烧的绝棒的mm学的 去肉改素 味道真正一级棒！
台式素卤味营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
台式素卤味的食材2人份
- 鸡蛋适量
- 红萝卜适量
- 豆腐干(香干)适量
- 姜适量
- 八角适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 食盐少许
- 蚝油适量
台式素卤味的做法
1
砂锅烧热，多放些油，下姜片和萝卜块煸炒
2
下白煮蛋，加水，生抽，素耗油，白糖，八角2颗，大火煮开转小火慢炖
3
待萝卜可以用筷子用力插入的时候，放入五香干，再煮个10来分钟
4
等萝卜块可以用筷子轻松插入的时候，加盐调味，即可起锅
成品图
