自制椒盐
- 炒
- 椒麻味
- <60分钟
- 新手尝试
第一次在家做椒盐，我自己的配方，因为我家不太能吃麻辣的，所以花椒放的比例不是很大！
自制椒盐营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制椒盐的食材2人份
- 花椒50克
- 茴香25克
- 黑胡椒75克
- 低钠盐75克
自制椒盐的做法
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准备好的主要材料
2
取一盆放入黑胡椒颗粒
3
放入花椒颗粒
4
我还加了点小茴香
5
倒入炒锅里小火慢炒
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待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出
7
加入准备的盐倒入小火慢炒
8
待盐有点变黄
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将香料倒入拌匀
10
再炒几下关火，冷却
11
将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快
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椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间，如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工
成品图
自制椒盐的烹饪技巧
根据自己的喜好调整食材的比例!