麻辣火锅鱼
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
一家人围在一起，一边煮一边吃…很不错哦
麻辣火锅鱼营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣火锅鱼的食材2人份
- 草鱼1000克
- 生姜2块
- 郫县豆瓣酱2勺
- 香菜4根
- 生抽3勺
- 大蒜10颗
- 八角3颗
- 桂叶4片
- 草果3颗
- 大葱4颗
- 花椒2把
- 干辣椒15颗
- 泡酸菜200克
麻辣火锅鱼的做法
1
切切切，拍拍拍………(?????)
2
放姜蒜辣椒大葱（大葱切小段一点）爆香(′?｀)?发黄就要到酱了
3
倒入香辣酱，根据个人的口味可以放些火锅底料，口感会更好…炒干，不要炒糊了哦
4
煮煮煮…把香味煮出来，水开后煮五分钟吧
5
鸡蛋清，葱段，红薯粉，可少放点胡椒，加勺料酒…拌拌这一步骤要放在第一，提前一个小时腌制好
6
没有拍到照片，不好意思…先煮鱼头，然后在放鱼，如果你想弄成火锅，可以不用煮熟。不吃火锅就要煮透了3_5分钟，煮火锅还可以准备些小菜…可放点酱油哦(′-ω-`)
7
吃火锅可以拌在碗里的佐料( ? 3?)?
8
我放了一些蘑菇，因为我准备吃火锅，用菜叶点缀一下，好看又好吃
成品图
麻辣火锅鱼的烹饪技巧
一道菜可以两种吃法，食材准备好，非常简单，不用放鸡精味精，味道一样非常好！