自制披萨意面酱
- 其它工艺
- 黑椒味
- <15分钟
- 中级掌勺
假如你也爱吃意面和披萨 又喜欢折腾美食的吃货 不妨自己做意面披萨酱 一次性多做一点 平时做披萨 意面、或是中式面条都可以拌这酱 香味和口感不会比某披萨店的差 一份披萨做下来 价钱却比它便宜了三分之二 ...
自制披萨意面酱营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制披萨意面酱的食材2人份
- 猪肉馅80克
- 洋葱1个
- 番茄罐头(整个)600克
- 黄油30克
- 盐适量
- 番茄酱3汤匙
- 黑椒酱1汤匙
- 鸡粉少许
- 黑胡椒粒少许
- 混合香草粒少许
自制披萨意面酱的做法
1
猪肉洗净剁碎，洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内，通电搅碎
2
烧热锅，放入黄油，倒入肉末煸炒片刻，再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒
3
炒至食材水分蒸发，酱料浓稠，调入盐、黑胡椒汁、鸡粉、适量番茄酱提味
4
关火，调入黑胡椒粒、香草粒、搅拌均匀即可铲起
成品图
自制披萨意面酱的烹饪技巧
食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水