香辣虾火锅
- 炖
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
#罐头小厨#《如懿传》颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔都吃到停不下来！天气凉了，今晚来一道香辣虾火锅暖暖可好~ 官方微信号：canvideo01
香辣虾火锅营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣虾火锅的食材2人份
- 鲜虾300克
- 八角2个
- 香叶2片
- 郫县豆瓣酱15克
- 大葱葱末5克
- 姜末5克
- 蒜末.5克
- 清水200毫升
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 鲜辣椒圈适量
- 小葱葱花适量
- 食用油适量
香辣虾火锅的做法
1
鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用
2
炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用
3
加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒入清水200ml煮沸
4
放入处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出
5
撒入葱花、辣椒圈，再浇上热油1大勺
6
《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦~
成品图
香辣虾火锅的烹饪技巧
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