清补凉
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天解暑之必备 三亚名小吃 清补凉 去了三亚就对这个流连忘返 忘不掉
清补凉营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清补凉的食材2人份
- 椰浆400毫升
- 牛奶250毫升
- 水550毫升
- 红豆适量
- 西米适量
- 珍珠适量
- 烧仙草50克
- 西瓜适量
清补凉的做法
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50g烧仙草 500ml水 沸水搅拌均匀，放凉就会成凉粉状 然后切成小方块备用
2
煮好珍珠 西米 珍珠我买的速煮的 煮了8分钟 西米煮到中间有点点白芯关火焖一下就刚好 都捞出来备用 红豆和多彩豆我买的成品 大家也可以自己煮
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分装给不同的小碗 根据自己的喜好放置喜欢的口味
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椰浆用的这个牌子 放到锅里面400ml 加250ml牛奶和550ml水。椰浆：水（或牛奶）=1:2 熬好放凉 喜欢的可以冷藏或加冰 这里我忘了拍图片了
5
最后把椰奶倒进去就好啦 超级好喝 椰奶我没有加糖 因为红豆都是甜的 喜欢吃糖也可以给椰奶里面放点冰糖
成品图
清补凉的烹饪技巧
冷藏享用最好哦～