自制酸奶（奶粉版）
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
在家自己做的酸奶用的是真材实料，吃着才放心。
自制酸奶（奶粉版）营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶（奶粉版）的食材2人份
- 全脂甜奶粉（伊利牌）150克
- 菌粉1包
- 温开水850克
- 葡萄干适量
- 苹果适量
- 白糖适量
自制酸奶（奶粉版）的做法
1
将制作酸奶的器具进行消毒
2
放入奶粉
3
加入温开水，制成1000毫升的牛奶
4
待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉
5
搅拌均匀
6
盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时
7
工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时
8
苹果切小粒
9
葡萄干用水稍微浸泡几分钟
10
取出并沥干水分
11
取适量酸奶到小碗中
12
加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖
成品图
自制酸奶（奶粉版）的烹饪技巧
制作酸奶的器具一定要消毒
酸奶在制作过程中尽量不要移动，不然会影响它冻结