诗文 | 青椒炒老干妈 |
释义 |
![]() 青椒炒老干妈
健康长寿,可以说是每个人为之向往的一件事,但是我们常常在走向长寿的道路中误入歧途。有些人甚至吃各种各样昂贵的保健品来增强体魄,古代的帝皇也是想尽各种方法寻找长寿的秘方,结果都不尽如人意,那么到底如何才能长寿呢? 医生道出长寿真相,早睡早起仅排第四,排第一的竟然是它,它是长寿者的法宝之一,价格便宜,一年四季都容易购买,知道了您可就要多吃! 在长寿食物排名榜上,排第一的竟然是它——辣椒 辣椒是长寿者的法宝之一,适量的食用能促进人体新陈代谢,同时还能达到减肥的功效。 根据报告显示,经常吃辣椒的人死亡率比不吃辣椒的人死亡率要低13%左右,经过推测,是因为红辣椒中的辣椒素有助于防止肥胖的发生,还能够调节冠状动脉血流的速度,另外,这种辣椒素还具有抗菌消炎的作用,从而改善人体的肠道菌群,使人们更加健康,所以,经常吃辣椒的人,对身体是有很大的帮助的。 青椒炒老干妈营养建议
青椒炒老干妈的食材2人份
青椒炒老干妈的做法
1
![]() 这个菜,最好选用螺丝椒,螺丝椒的皮比较嫩,汁多肉厚,辣味也不是很重,连孩子都能吃,炒出来味道最好了。先将螺丝椒洗干净,切成薄片备用
2
![]() 锅里不用放油,小火加热后直接将辣椒片倒入锅中,小火煸炒至微微发软后盛出备用
3
![]() 锅里放油,倒入姜末炒出香味后将辣椒片倒入锅中,加入少许盐,稍微拌匀
4
![]() 加入两勺老干妈,大火炒至入味即可出锅
5
![]() 十分钟不到,一道美味的下饭菜就可以出锅啦,香辣开胃,夏天没食欲的时候炒上一盘,绝对的米饭杀手!
成品图
青椒炒老干妈的烹饪技巧辣椒先不放油直接煸炒,煸出大量的水汽后再放油一起炒,口感更爽脆,也更入味 |
随便看 |
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