鸡蛋炒年糕
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个年糕是江西特产，特别好吃，全家人都爱这道主食，配菜可以自由发挥，喜欢什么加什么。
鸡蛋炒年糕营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋炒年糕的食材2人份
- 鸡蛋2只
- 年糕一根
- 卷心菜适量
- 盐适量
- 生抽适量
鸡蛋炒年糕的做法
1
把材料准备好备用
2
先把鸡蛋入锅炒熟，盛到盘子里备用
3
在重新倒入油，加入卷心菜加少许盐炒至断生
4
然后直接加入年糕继续翻炒，加生抽上点色，年糕软了就可以关火了，炒出来好香好香
成品图
鸡蛋炒年糕的烹饪技巧
家里只有卷心菜和鸡蛋，就凑活着炒了，大家可以加各种自己喜欢的蔬菜来炒