宅家的认真火锅刷起来
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
今年春节假期特别，宅家过春节，今天做的火锅，有荤有素，一锅搞定
宅家的认真火锅刷起来营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宅家的认真火锅刷起来的食材2人份
- 水豆腐1块
- 刀豆6个
- 生菜2颗
- 菠菜100克
- 圣女果6个
- 基围虾6只
- 蘑菇6只
- 香菇6只
- 玉米1个
- 油豆腐包7个
- 火锅调料1包
宅家的认真火锅刷起来的做法
1
生菜和菠菜，以及小番茄清洗干净，今天用的是小菠菜，很嫩，烫熟后口感非常鲜
2
先把豆腐用水冲洗一下，切成小块，建议买南豆腐，南豆腐嫩，北豆腐老口感不如南豆腐.
3
新鲜的基围虾清洗干净，掀去头部壳，把里面的排泄物和虾线一起去除
4
蘑菇和香菇清洗干净去蒂，香菇用刀在中间切成米字型，如果不会切就切成片，玉米去除根须切断，梅豆去筋，小油包分别清洗干净所有食材准备妥当，锅里放入1500克水，加入一袋火锅料，接通电源，摁下煮火锅键，中火煮开，放入豆腐块煮8分钟
5
放入玉米煮8分钟 豆腐煮好
6
放入蘑菇和香菇煮8分钟
7
再放入虾和油豆腐包煮8分钟，生菜和菠菜现吃现烫
成品图
宅家的认真火锅刷起来的烹饪技巧
喜欢吃什么菜就用什么配菜