邯郸芝麻酱拌面
- 拌
- 麻酱味
- <10分钟
- 新手尝试
炎热的夏季，偶尔吃一碗芝麻酱拌面还是挺不错的，简单快捷又省时
邯郸芝麻酱拌面营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
邯郸芝麻酱拌面的食材2人份
- 挂面(精制龙须面)100克
- 芝麻酱适量
- 盐1克
- 香油10毫升
- 蚝油5克
- 酱油10毫升
- 生抽10毫升
- 苋菜10克
- 黄瓜一小段
- 米醋适量
邯郸芝麻酱拌面的做法
1
准备食材：芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条
2
烧半锅水，待水沸腾后放入面条煮熟
3
煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净，黄瓜切细丝待用
4
准备空碗，加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料，搅匀成酱汁
5
面条煮好后捞出过一下凉水，然后装盘待用
6
接着将苋菜焯水
7
苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上
8
倒入之前调好的酱汁
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再放上黄瓜丝和芝麻酱拌匀即可食用
成品图
邯郸芝麻酱拌面的烹饪技巧
面条最好是不粗不细的，买的或自己用面粉做的都行
苋菜如果没有也可以不放
喜欢吃辣的可以适当加点油辣椒