酸腌菜土豆片
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
云南风味，献给在外打拼的云南人
酸腌菜土豆片营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸腌菜土豆片的食材2人份
- 土豆2个
- 正宗云南酸腌菜50-100克
- 蒜三瓣
- 朝天椒2个
- 耗油一点
酸腌菜土豆片的做法
1
将土豆洗净，切片
2
剥蒜，切成丁状
3
下锅，翻炒，提前放入朝天椒，蒜
4
加入云南酸腌菜，翻炒
5
加入一点耗油，加盐，翻炒，起锅
成品图
酸腌菜土豆片的烹饪技巧
翻炒，偏要薄，建议用红皮土豆