小鹿爱心饭团便当
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
说到做便当，除了好吃以外，当然还要拗拗造型，变换着花样设计便当，让人觉得吃饭也是个很有趣的事儿，总能给吃便当的人一些意想不到的惊喜，你，还在羡慕别人家的便当吗？说不定，别人正在羡慕你的便当呢！
小鹿爱心饭团便当营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小鹿爱心饭团便当的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡蛋1个
- 米饭1碗
- 韩国泡菜1/4棵
- 胡萝卜1/4根
- 芦笋4根
- 黄秋葵2根
- 西兰花数朵
- 食盐少许
- 胡椒粉少许
- 酸爽樱桃萝卜4个
小鹿爱心饭团便当的做法
1
洗净土豆，隔水蒸熟以后去皮
2
用勺子的背部将土豆压成泥状，并加入少许盐和胡椒粉调味
3
准备好米饭，将韩国泡菜切成丁状
4
在平底锅内倒入适量食用油，并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落
5
倒入泡菜丁，并炒出香味儿
6
倒入米饭，翻炒均匀
7
待米饭与泡菜完全均匀的融合后即可关火，放凉
8
将芦笋洗净切成4-5cm的段，西兰花洗净切小朵，黄秋葵洗净备用
9
在锅内置入适量清水，水沸以后，加入1茶匙食盐
10
加入蔬菜，焯20秒
11
将胡萝卜切圆片后，切成花朵状
12
在平底锅内倒入适量食用油，并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落
13
加入胡萝卜花朵片翻炒，加2勺清水，少许酱油调味，待水分收干即可关火
14
将鸡蛋洗净，隔水煮7分钟后，去壳，切对半
15
将土豆泥搓成椭圆形码放在便当盒内
16
将泡菜炒饭填充至心型饼干模内，制作出心形的样子
17
将西兰花和胡萝卜花朵装饰装有心形饭团的便当盒内
18
用芦笋和胡萝卜装饰土豆泥，将鸡蛋和腌制樱桃萝卜，黄秋葵装饰装有土豆泥的便当盒即可
成品图
小鹿爱心饭团便当的烹饪技巧
酸爽樱桃萝卜是用300克樱桃萝卜放入100克糯米醋、20克百香果醋、70克白砂糖的浸渍液中，腌制8-10个小时，非常爽口好吃哦
泡菜本身就自带咸味，所以在炒饭的时候无需调价任何调味，如果口味较种的，可以加少许生抽调味