土豆传奇拔丝土豆制作方法
- 炸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
家里正好只有土豆，做出来的土豆外绵内脆，表面还有一层糖衣，里面不甜外面甜，正好中和了一下甜度，适合不爱吃特别甜的人。
土豆传奇拔丝土豆制作方法营养建议
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含糖量 54.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土豆传奇拔丝土豆制作方法的食材2人份
- 土豆2个
- 白砂糖300克
- 油适量
- 淀粉适量
土豆传奇拔丝土豆制作方法的做法
1
准备好材料，土豆去皮
2
把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉
3
锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄
4
盘子表面刷一层熟油
5
锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡
6
把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻
7
最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了
成品图
