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诗文 鹰嘴豆豆浆
释义
鹰嘴豆豆浆的做法

鹰嘴豆豆浆

  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

鹰嘴豆俗称桃豆,是世界第三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆,是一种适合中老年人长期食用的一种高蛋白、低淀粉、纯天然的食品,被誉为"营养之花、豆中之王"。普通干豆里放一把鹰嘴豆制作豆浆,口感浓厚细腻,而且营养价值高。

鹰嘴豆豆浆营养建议

  • 含糖量 4.06
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鹰嘴豆豆浆的食材2人份

  • 鹰嘴豆50克
  • 黄豆115克
  • 清水1100毫升

鹰嘴豆豆浆的做法

1 鹰嘴豆豆浆菜谱图解

鹰嘴豆与黄豆的比例约为1:2左右,加水提前一晚泡发

2 鹰嘴豆豆浆菜谱图解

泡发好的鹰嘴豆和黄豆,豆浆机内加入1100毫升清水

3 鹰嘴豆豆浆菜谱图解

倒入豆子,水位至1300毫升

4 鹰嘴豆豆浆菜谱图解

豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作时间25分钟; 如果在手机APP端,则选择‘鹰嘴豆豆浆’食谱直接进行启动即可,制作时间25分钟

5 鹰嘴豆豆浆菜谱图解

待完成后,手机提示制作完成,拔掉电源倒出豆浆

成品图

鹰嘴豆豆浆的烹饪技巧

鹰嘴豆的口感很粉,泡发后比籽粒原来体积大近一倍,也可以直接把干豆子放入豆浆机内,选择预约功能,也相当于在机子内泡发一晚。简单操作也很方便,喜甜的还可加少许冰糖调味

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更新时间:2025/3/14 23:07:41