奶茶千层蛋糕
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面食自古以来，就是中国人的主食，变化也是万千。这种沉淀千年的基因，让我们咀嚼着朴实的可丽饼，也能享受到满满的幸福感！ 千层蛋糕，如今已经成为最为热销的明星产品之一。搭配香浓的奶油~层层叠叠~冷藏过后面皮吸潮变软，与奶油融为一体，入口即化。切开时，层次分明，在视觉上也是一种享受~今天小宇分享给大家奶茶千层的做法，不用烤箱新手也能做出来，一起来看看吧~
奶茶千层蛋糕营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶茶千层蛋糕的食材2人份
- 淡奶油150克
- 面粉120克
- 红茶包3包
- 牛奶300毫升
- 鸡蛋2个
- 黄油20克
- 吉利丁片1片
- 细砂糖25克
奶茶千层蛋糕的做法
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淡奶油150g，红茶包3个，中火煮10-15分钟，然后倒出盖上保鲜膜冷藏2个小时
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同上
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准备低筋面粉120g，过筛备用
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准备一个空碗，打入2颗鸡蛋，加细砂糖25g和一点盐，按N字形搅拌均匀：）
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同上
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倒入加热好的黄油20g，继续搅匀。准备300g牛奶，分次倒入搅匀
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同上
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将搅拌好的面糊过筛2次，加盖冷藏30分钟以上
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同上
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将冷藏好的面糊，倒入锅中铺满锅底，中小火烘至饼底冒泡，立即取出
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同上
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准备一张油纸，将可丽饼叠放在油纸上晾凉，并修整边缘
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同上
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将步骤一中冷藏的奶茶取出，加入淡奶油200g，细砂糖35g
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同上
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打发至纹路清晰即可
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一层可丽饼，一层奶油，这样重复叠加至少30层，然后盖上油纸冷藏2小时以上
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同上
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事先准备好的淋面，放至表面铺满，然后冷藏30分钟定型
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同上
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奶茶千层就制作好了，咬上一口，满满的幸福感！
成品图
