酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，我儿子很喜欢。
酸梅汤营养建议
-
含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酸梅汤的食材2人份
- 乌梅30克
- 陈皮15克
- 甘草15克
- 玫瑰茄粉15克
- 山楂20克
- 桑葚20克
- 薄荷叶5克
- 桂花5克
- 老冰糖30克
酸梅汤的做法
1
准备好原料
2
把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下，然后泡10分钟左右！
3
把食材装在布袋里面，这样煮好以后汤就很好没有原料渣子，一次煮一袋就够了
4
锅里倒入2L的清水，把原料包放在锅里用大火烧开，然后转小火煮30分钟
5
放入老冰糖，再煮10分钟
6
把原料捞出来，然后把酸梅汁倒在碗里，加入桂花，健康的酸梅汤就这样做出来了，很简单吧！嘿嘿
成品图
酸梅汤的烹饪技巧
煮好了以后冰镇一下口感更佳。2、我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索 古家湾，就可以找到原料了！