红豆豆浆蒸饼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
蒸饼是我们家特别爱吃的一道主食，只要打豆浆，就会做蒸饼。因为可以把豆浆的豆渣和到面里，更营养。这次打了 “红豆黄豆核桃”豆浆，打出来的浆很浓郁，豆渣也多，和在面里一点不浪费。
红豆豆浆蒸饼营养建议
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含糖量 48.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆豆浆蒸饼的食材2人份
- 面粉300克
- 豆渣1大碗
- 盐1勺
- 五香粉1勺
- 油1勺
红豆豆浆蒸饼的做法
1
喝剩下的豆浆，因为喝豆浆的时候都要过滤，这用的是过滤后的豆渣，加入了一点豆浆
2
用豆浆豆渣和面，尽量不要加水，和好面团放一会
3
把面团擀成原片，刷上一层油，再撒上一层盐和五香粉
4
由下向上卷起来
5
再横着卷起来，擀成饼
6
锅里做上热水，蒸十五分钟即可；因为用红豆豆浆和面，所以做出来的饼颜色是红色的
成品图
红豆豆浆蒸饼的烹饪技巧
和面不要只用豆渣，也要有豆浆，尽量不放水，做出来的饼颜色好看，营养丰富