芒果椰汁西米露
- 其它工艺
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
炎炎夏日，午休后起来饮上一杯别提有多爽！
芒果椰汁西米露营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果椰汁西米露的食材2人份
- 芒果2个
- 小西米60克
- 椰汁250毫升
- 蜂蜜/炼乳2勺
芒果椰汁西米露的做法
1
准备所需材料
2
烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水开了倒入西米煮20分钟，期间要时不时的用勺子搅拌防止粘锅底，西米就会变成外圈是透明，内里还是白点的样子。将西米用漏勺捞出，将锅中浓稠的液体倒掉，用凉开水冲洗西米
3
冲洗几次之后，重新水烧开再煮10来分钟，接着盖上锅盖继续焖到西米完全变透明
4
煮好的西米倒在碗里，接着倒入适量的椰汁
5
将芒果切成丁
6
再用勺子将芒果放在椰汁西米露的碗里
7
淋上两勺蜂蜜或者炼乳，放冰箱冷藏1-2个小时即可食用！
成品图
芒果椰汁西米露的烹饪技巧
记得用小火，还有搅拌，其他就看你的啦