玉米烙
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
不错的小吃哦！男女老少都爱吃的！
玉米烙营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米烙的食材2人份
- 玉米(鲜)2根
- 糖 50克
- 玉米油 300毫升
- 糯米粉50克
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉100克
玉米烙的做法
1
备好材料，玉米洗净然后剥成颗粒
2
按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀
3
加入适量温水和匀
4
油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水
5
当玉米烙凝固后，把刚才舀起的多余的油从锅边慢慢加入，直到没过玉米烙，然后中小火慢慢炸！
6
起锅后均匀的洒入白糖即可！
成品图
玉米烙的烹饪技巧
最好是用平底的不粘锅，还有记得一定要用中小火哦，不然会炸糊的