诗文 | 西红柿炒鸡蛋 |
释义 |
![]() 西红柿炒鸡蛋
确切的说,这道菜是听会的,因为未出嫁的时候,家里什么都不需要我伸手,十足的是娘家的皇帝。 但是妈妈曾口述教我如何去做,简简单单的一道西红柿炒鸡蛋,不知曾有多少母亲教会了女儿。母亲节来临了,在满世界的康乃馨里,我用西红柿炒鸡蛋,怀念母亲! 西红柿炒鸡蛋营养建议
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
西红柿炒鸡蛋的做法
1
![]() 准备食材:西红柿、鸡蛋、香菜。(我用的是双黄蛋,一个就够了)
2
![]() 把鸡蛋打散
3
![]() 西红柿切块
4
![]() 用削掉的西红柿皮围成花朵的样子,留做装饰用
5
![]() 油热后,先把鸡蛋炒好,盛出备用
6
![]() 再把西红柿炒出番茄汁
7
![]() 倒入事先炒好的鸡蛋,放入精盐、白糖调味
8
![]() 翻炒入味后,即可盛出装盘
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧西红柿先炒出番茄汁来,会比较好吃 |
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