香辣毛血旺
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
香辣毛血旺，鲜辣美味，做法简单，价格实惠，重要的好吃，很多明星都抢着吃。 香辣毛血旺的食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材，都是常见食材。
香辣毛血旺营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣毛血旺的食材2人份
- 鸭血500克
- 白萝卜200克
- 豆芽200克
- 花生油3毫升
- 盐3克
- 干辣椒5克
- 豆瓣酱20克
- 香葱20克
香辣毛血旺的做法
1
准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材
2
白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎
3
清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫
4
热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸
5
放入豆芽、萝卜丝
6
再把汆烫好的鸭血加入
7
放盐、撒上葱花即可
成品图
香辣毛血旺的烹饪技巧
鸭血汆烫后不易碎
豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮
辣椒可以根据自己选择辣度