醋溜白菜
- 熘
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
非常可口的一道菜，酸酸辣辣很下饭
醋溜白菜营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醋溜白菜的食材2人份
- 白菜1棵
- 香醋1汤匙
- 生抽1/2汤匙
- 食盐1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 鸡粉2克
- 姜3克
- 干辣椒3个
- 蒜2瓣
- 花生油30克
醋溜白菜的做法
1
白菜叶子和白菜邦分开切
2
斜着切，这样炒的时候入味
3
辣椒和洋葱切丝
4
锅中放油，6成熟放入辣椒和洋葱，炒一下
5
先放入白菜邦爆炒，过3分钟放入白菜叶一起炒，待炒熟放入醋，鸡精，盐，耗油，大火爆炒，最后勾水淀粉出锅
成品图
醋溜白菜的烹饪技巧
白菜叶子和邦要分开切和炒这样入味好吃