红烧肉烩豆角
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
宝贝最喜欢的一道菜，红烧肉软烂的汁水完全融到了豆角里面，配上浓浓的酱汁，加一碗大米饭好吃极了。
红烧肉烩豆角营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧肉烩豆角的食材2人份
- 豆角500克
- 五花肉500克
- 油5克
- 香叶2克
- 小茴香3克
- 柿子2颗
- 红辣椒5个
- 盐5克
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜5克
- 老抽6克
- 冰糖20克
- 大料3克
- 花椒3克
红烧肉烩豆角的做法
1
所有材料洗净切好备用，五花肉炒去血水备用，豆角抽筋洗净掰好备用
2
锅中放油，冰糖中火加热
3
炒至冰糖完全融化
4
放入五花肉迅速翻炒均匀
5
撒入老抽继续炒成金黄色
6
放入所有调料翻炒二分钟
7
在放入柿子，豆角翻炒三分钟
8
放入高压锅中压四十分钟后就可以了
成品图
红烧肉烩豆角的烹饪技巧
不喜欢汤多的可以不加柿子，也可以到出放锅中收一下汁。喜欢辣的可以加几个辣椒