酸豆角焖黄花鱼
- 其它工艺
- 糖醋味
- 新手尝试
酸豆角焖黄花鱼营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸豆角焖黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼250g
- 酸豆角100g
- 调和油两勺
- 生抽两勺
- 食盐适量
- 料酒适量
- 姜汁适量
- 蒜适量
酸豆角焖黄花鱼的做法
1
买回来的黄花鱼去掉内脏，挂掉鱼鳞然后用盐，料酒，姜汁腌制片刻
2
准备酸豆角（自己泡制的）
3
将酸豆角和大蒜切丁
4
平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎
5
将黄花鱼煎两面金黄盛起
6
另起锅将酸豆角炒干身
7
然后加少许水，生抽少许糖烧开之后放入煎好的黄花鱼焖五分钟入味即可
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焖好的酸豆角黄花鱼，鱼肉鲜嫩，酸豆角酸甜爽口。下饭，喝粥都不错