红烩牛肉
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我怀疑儿子上辈子是回民转世，打小牛羊肉不离口，话说牛羊肉的膻气味儿，他吃着贼顺口。现在猪肉的价都赶上牛羊肉了，还是吃牛肉吧，营养更健康！
红烩牛肉营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烩牛肉的食材2人份
- 炖牛肉500克
- 土豆两个
- 西红柿两个
- 洋葱一个
- 盐适量
- 胡椒粒少许
红烩牛肉的做法
1
削好皮的西红柿 土豆切滚刀块，洋葱切块
2
过热加少许油，放入切好的洋葱炒香
3
再加入土豆翻炒
4
倒入西红柿一起炒
5
倒入炖好的牛肉跟汤一起炖大概20分钟，尝一下如果味道太淡，可以加少许的盐。土豆炖软即可
6
起锅前撒少许胡椒粒 翻拌均匀即可出锅
成品图
红烩牛肉的烹饪技巧
炖好的牛肉已经有盐，炖菜的时候根据情况适量加盐，最后加的胡椒粒会更加提味儿，视个人情况决定。搭配一碗香喷喷的米饭，我能吃两碗