鱼尾节瓜汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。
鱼尾节瓜汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼尾节瓜汤的食材2人份
- 草鱼300克
- 节瓜500克
- 生姜片2片
- 花生油适量
- 盐适量
鱼尾节瓜汤的做法
1
准备食材
2
鱼尾洗干净控干水份，抹少许盐腌一会
3
节瓜去皮切块、姜片
4
锅热倒入适量油，放入鱼尾
5
煎至两面微黄，放入姜片煎出香味
6
锅中水开，将鱼尾移入锅中煮开
7
放入节瓜，煮开转中大火
8
煮至完全熟透，调入盐即可关火
成品图
鱼尾节瓜汤的烹饪技巧
鱼尾洗干净控干水份，抹少许盐腌一会，下锅煎时鱼肉紧实不易散开