烩海鲜
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
我和男朋友常年异地，男朋友毕业后就分到了西北，不能经常吃到各种各样的海鲜，我俩从小在海边长大，这次见面为了做他喜欢的海鲜，特别尝试了这个做法！
烩海鲜营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
烩海鲜的食材2人份
- 对虾半斤
- 大葱1根
- 大闸蟹4只
- 鲍鱼2个
- 琵琶虾半斤
- 章鱼1个
- 姜丝适量
- 芹菜1根
- 蒜末1小碗
- 麻辣香锅调料1袋
- 黄豆酱油3勺
- 绵白糖少许
烩海鲜的做法
1
虾去虾线，螃蟹虾爬子刷干净备用
2
放入盐水中，加一铁质品（例如菜刀），使黄蚬子吐尽体内的沙子
3
将螃蟹放入锅中蒸五分钟，加入葱丝和食盐，鲍鱼煮熟后，去除内脏，切十字花纹，备用
4
锅热后倒入两汤勺食用油，将麻辣香锅调料全部倒入，炒香，加入葱丝，蒜末，姜丝，放入准备好的海鲜，翻炒至所有海鲜熟即可，加入芹菜丁继续翻炒三分钟，加入准备好的白糖和两勺酱油，即可出锅
成品图
烩海鲜的烹饪技巧
吃腻了海鲜的传统吃法，尝试一下最近流行的海鲜盛宴在家中即可轻松享用了