炒烩肉
- 烩
- 麻辣味
- 新手尝试
炒烩肉营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒烩肉的食材2人份
- 红葱头1个
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 胡萝卜1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 蒜3瓣
- 豆瓣酱半勺
- 干辣椒4个
炒烩肉的做法
1
土豆、葱头、瘦肉切片
2
胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒
3
热油下入肉片炒白，油可以稍微多些
4
加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
5
加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
6
加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水
7
炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜
8
把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟
9
揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧