黑芝麻汤圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 中级掌勺
元宵节快到了，元宵节怎么能少了主角汤圆呢？汤圆馅料有很多种，但最经典的还属流沙黑芝麻馅的，软糯香甜又美味，全家人都爱吃！
黑芝麻汤圆营养建议
-
含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黑芝麻汤圆的食材2人份
- 黑芝麻汤圆10个
- 清水适量
黑芝麻汤圆的做法
1
锅中烧开水，放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅
2
盖上盖子，开大火煮
3
沸腾后中途暄2次凉水，可让内馅快速成熟
4
然后再煮1~2分钟，压一下能迅速飘起就OK了
5
关火后用漏勺捞出即可
成品图
黑芝麻汤圆的烹饪技巧
煮汤圆，需用开水煮
煮开后暄凉水可让馅料快速成熟