豆角炒肉末
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
豆角炒肉末
豆角炒肉末营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆角炒肉末的食材2人份
- 豆角适量
- 五花肉适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 葱花适量
- 姜适量
- 红辣椒适量
- 蒜适量
- 花椒适量
豆角炒肉末的做法
1
豆角头尾掰掉，洗净切丁
2
五花肉切片，再剁成末，不用太碎
3
放入碗中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌至十五分钟左右
4
切葱花，蒜剁成末，切姜末，红辣椒切丁
5
锅中烧水，水开后加食用油
6
然后放入豆角，豆角焯水煮熟，焯3分钟左右，捞出
7
锅中倒油，放几粒花椒炸香，放入肉末煸炒
8
放入生抽，葱姜蒜
9
炒香后放入豆角，半勺糖，半勺盐，翻炒均匀
10
最后放入红辣椒，红辣椒炒至断生即可
成品图
