烙薄饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
薄薄的饼，最喜欢的吃法就是卷着土豆丝吃，咬一口会觉得有点韧劲，越嚼越香，里面的炒土豆丝，给薄饼增加了咸鲜味，一会一盘土豆丝就见底了。薄饼好吃，做起来也不难，用温水和面，饼皮会软一些，好吧，跟我一起做起来吧，这次我加了粗粮哦。
烙薄饼营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烙薄饼的食材2人份
- 面粉160克
- 小米面50克
- 温水120克
烙薄饼的做法
1
原料：面粉和小米面
2
将面粉和小米面倒入盆中
3
慢慢的加入温水，和成软的面团，醒20分钟
4
面团放在面板上，揉均匀，分成大小的相等小面团
5
取小面团，擀成薄薄的圆面片
6
锅烧热，刷一层薄油，将薄饼坯放入，小火烙
7
饼很薄，很容易成熟，饼的两面会鼓起大大小小的泡泡，看着就很诱人
8
小薄饼烙好啦，卷上喜欢的蔬菜，来吧
成品图
烙薄饼的烹饪技巧
用温水和面，饼的成品会软一些，韧劲会小一点。薄饼很容易成熟，趁热吃最好吃哦