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诗文 奶香冰棍
释义
奶香冰棍的做法

奶香冰棍

  • 奶香味
  • <一天
  • 初级入门

一盒奶油做了芝士蛋糕、皇后吐司后还有一点留下,就加了牛奶做了最简单的奶香冰棍,谁知昨天一尝味道简单又好吃,所以推荐给大家 我用这个配方做了4根冰棍外加一盒冰块,大概也就是6根冰棍左右吧

奶香冰棍营养建议

  • 含糖量 11.06
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

奶香冰棍的食材2人份

  • 牛奶300克
  • 淡奶油30克
  • 白糖50克
  • 蔓越莓干40克

奶香冰棍的做法

1 奶香冰棍菜谱图解

先准备好食材,然后给冰棍或者冰块的容器消毒待用 PS居然没把白糖一起拍进去,真是粗心啊

2 奶香冰棍菜谱图解

蔓越莓切碎

3 奶香冰棍菜谱图解

将蔓越莓放入冰棍或者冰块容器底部

4 奶香冰棍菜谱图解

然后称好的奶油、鲜奶以及白糖放到容器中

5 奶香冰棍菜谱图解

将容器放到火上加热2分钟,保证白糖融化后熄火降温

6 奶香冰棍菜谱图解

降温后的奶液加入到磨具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻一夜

成品图

奶香冰棍的烹饪技巧

奶油的量不固定,多放点奶香味更重点
白糖基本融化后可以用筷子蘸点尝一下味道,如果觉得不是很甜就再放点白糖,因为冰棍这种不甜感觉不好吃
冰冻一夜或者四五个小时候取出,然后先放冷水中放几秒,那样冰棍更容易脱模,但是时间不能太长不然很容易就化了

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 17:13:14