可乐鸡翅
- 烩
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
。
可乐鸡翅营养建议
-
含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 可乐1听
- 油5克
- 盐2克
- 生姜1块
- 八角1个
- 酱油2勺
- 葱2段
- 冰糖适量
- 鸡精2勺
- 香菜少许
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅洗净，砍成大小合适的小块。葱，姜切丁备用
2
锅中加适量水烧开，将鸡翅放入去水，随后捞出用温水冲洗去除浮沫，
3
锅中放适量油，不太多。烧热后将葱、姜、八角放入锅中爆香
4
将备好的鸡翅放入锅中翻炒，随后放入适量食盐，鸡精，酱油，冰糖翻炒至4-5成熟后放入可乐。然后转至中火烩制10-15分钟……
5
收汁装盘，撒少许香菜即可
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
记住锅中放油时一定得适量，不要太多，以免导致不好收汁。冰糖不能用沙糖代替，因为沙糖融化快，容易糊锅影响口味…