手撕包菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
清新爽口做饭简单
手撕包菜营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1颗
- 干辣椒3个
- 花椒6粒
- 油少许
- 蒸鱼豉油若干
- 味极鲜若干
手撕包菜的做法
1
圆白菜手撕成小片 去掉白菜梗部分 叶子部位口感更好
2
锅中水烧开 滚开的水中加少许食用油 食盐
3
将圆白菜倒入开水中 焯水 30秒中 捞出 过冷水 攥干装盘
4
干红辣椒切断 花椒 生抽 味极鲜准备好备用
5
热锅烧油 放入辣椒段 花椒粒 煸出香味儿
6
将烧开的油 淋到圆白菜上 放生抽 蒸鱼豉油 拌均即可
7
拌好的圆白菜装盘备用即可
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
圆白菜焯水时时间不宜太久