韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
韭菜盒子做起来挺方便的，所有在春天的早晨，早起做点给家人当早餐哦！
韭菜盒子营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面粉160克
- 韭菜80克
- 虾皮20克
- 鸡蛋2个
- 色拉油1小勺
- 甜面酱半勺
- 料酒1小勺
- 香油1勺
韭菜盒子的做法
1
韭菜洗干净切成小丁
2
把韭菜丁放入盆里
3
放入虾皮
4
鸡蛋打散加点料酒
5
放入锅里用筷子划散成小块
6
把鸡蛋也加入韭菜虾皮里加点甜面酱
7
加点香油搅拌均匀即是馅料
8
另一盆里放入面粉加适量开水
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用筷子搅成棉絮状
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最后揉成面团，不用很光滑的，静置20分钟
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然后分成8等份
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取一剂子压扁擀成圆形皮
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包入适量馅料
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对折捏好再折出花边
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电饼铛刷油预热后放入韭菜盒子，双面烙3-4分钟
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韭菜盒子完成
成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
虾皮有咸味，所有我的馅料里就放了一点甜面酱没有加盐
面粉记得用开水来和哦