桑葚果酱红薯饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这才是红薯饼，香甜软糯，红的诱人，一看就流口水，做法超简单，当主食当零食都是不错的选择，按照自己喜欢的口味加点馅料，比买的好吃多啦，甩街边小吃几条街。
桑葚果酱红薯饼营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桑葚果酱红薯饼的食材2人份
- 红薯4个
- 面粉适量
- 油适量
- 桑葚果酱适量
桑葚果酱红薯饼的做法
1
红薯4个；面粉适量；桑葚果酱适量；油适量。 做法及步骤：1、红薯洗净，不用去皮，蒸熟了再去皮一点也不浪费
2
每个红薯一分为二，上屉蒸熟，可以切薄片蒸熟，我喜欢这样蒸，吸收的水分少，蒸熟再去皮，基本没有损失
3
趁热用勺子把去皮的红薯块压成红薯泥
4
加入适量的面粉，面粉用量根据红薯泥的干稀程度不同而变化，能和成面团就好
5
揉成面团即可，无需太细腻，否则需要的面粉更多，口感就没那么柔软
6
这个面团不用饧面，可以直接使用。从面团上揪一块面，用手压扁，加入适量的桑镇果酱，团成球状再压成饼即可，这果酱也是自己采摘的野生桑葚果熬制的果酱，是绿色食材，好吃又健康
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平底锅薄薄的刷一层底油，包好所有的红薯饼直接码入锅中，小火煎
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翻面烙熟
9
翻面烙熟
10
出锅装盘，香甜软糯的红薯饼端上桌，也是瞬间秒光的节奏
成品图
