芝麻薄脆 宝宝辅食食谱

参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：蛋清80克、熟白芝麻50克、低筋粉35克、玉米油25克、糖20克 操作时间：5分钟 美味指数：★★★★★

取出一个干净的大碗，在碗中加入蛋清、糖。 *因为咱们今天做的属于零食类，所以糖的分量可以根据娃的喜好来适量增减

用筷子或者手动打蛋器搅打至糖完全融化。 *这一步只要搅拌均匀、融化即可，千万不要拿电动打蛋器打发。

然后依次加入低筋粉、玉米油、熟芝麻

将所有食材搅拌均匀呈糊状

将芝麻糊倒入提前铺好硅油纸的烤盘中，铺平。 *我用的是28*28的烤盘，铺平刚刚好，你们可以参考下这个数据，再根据自家烤盘的大小来决定用量。

烤箱温度调至上下火160度，时间调至25分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中。 *如果姐妹们家里的烤箱没有自动预热功能，我建议可以调到160度，提前手动预热5~10分钟。 *如果想用平底锅做，需要开最小火，将两面反复烙至水分完全收干，才会变脆，非常耗时，所以我就不太建议了。

烤好后取出，切成小块方便宝宝抓着吃

刚烤好的芝麻薄脆如果感觉切着费劲，你可以再晾一会儿，放至温凉后会超级无敌脆！保证一切就碎~