松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌适量
- 鸡蛋2枚
- 面粉适量
- 白糖适量
- 果酱适量
松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱的做法
1
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别打散，把蛋白打至起泡蓬松为止
2
在蛋黄里添入适量白糖和面粉，搅拌均匀
3
把蛋白和蛋黄混合，轻轻拌匀，备用
4
把（牛佤）冻干松茸菌，用手掰成小粒，放入备好的鸡蛋液中，轻轻拌匀。
5
热锅下油，把鸡蛋液倒入煎锅，煎至金黄色即可出锅
6
铺上少许果酱，即可享用
成品图
松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接烹煮
蛋白要打至起泡蓬松，煎制的蛋奶酥口感更佳