丝瓜烙

每个人都有着存在心底难以忘却的童年记忆，美美从小就是个吃货，虽然80年代的童年，物质并不是非常丰富，但勤劳的妈妈总是能变着花样给我们做各种小吃解馋，相对于现在的孩子，五花八门的零食并不见得比我们那个时候更幸福，妈妈做的各种小吃，足以让我们回忆一辈子！ 妈妈心灵手巧，其实她的童年是在饥饿中度过的，给我们做的种种美味，基本上都是她的自创，以至于现在，每每回忆起来，总是感觉妈妈真的太能干了！不过现在看来，妈妈们是个神奇的存在，就没有妈妈们不会做的事情哈。 买，，貌似撤远了嘻嘻，妈妈做过的小吃，真的是数不胜数，不过让我至今不忘的是这个丝瓜烙，清香的瓜丝、酥脆的花生，再加上Q劲的红薯粉，一口下去让人唇齿留香，如今自己也学会了，时不时做给孩子吃，希望孩子长大后，也能回忆起这带着妈妈味道的丝瓜烙！ 很多妈妈们说，孩子挑食，这也不吃那也不吃。美美家的小朋友从小也挑食，不吃肉和丝瓜，其实孩子对于某种食物不接受，多半是因为口感的问题，对付挑食的孩子，妈妈们不妨将他们不喜欢的食材换个方式做出来，也许就能让他们爱上呢，就如这道丝瓜烙，现在已经成了儿子最爱的早餐之一啦！ 做法不难哦，口感却非常赞，喜欢的朋友跟美美一起来试试吧！新的一年，让您家的餐桌上，又增加一个新的美味。