猪肉大葱馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
香得让人止不住口——猪肉大葱馅饼，饼皮颜色特别漂亮，而且外焦里嫩，口感特别丰富，我家孩爸也给了很高度的赞许，早餐做点这个馅饼配上个南瓜粥，吃的超级满足呢。
猪肉大葱馅饼营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉大葱馅饼的食材2人份
- 猪肉馅1250克
- 面团1000克
- 牛肉粉2茶匙
- 大葱1段
- 姜5片
- 酱油2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 食盐2汤匙
- 料酒2汤匙
- 茶油100克
猪肉大葱馅饼的做法
1
猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅，因为我都是把肉买回家，洗洗然后自己绞馅，所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅，如果买现成的猪肉馅，那么就切点姜末放到馅里就可以了
2
大葱切碎，放入肉馅里
3
在肉馅里放入大喜大、料酒、盐、海鲜酱油、蚝油调味，倒入适量禾然有机山茶油
4
用力顺时针搅拌，把油都打入肉馅里，把肉馅搅拌上劲
5
用温水和面，和好的面团醒上一个小时，我一般都晚上做好面，放冰箱里，第二天早上起来就烙饼了
6
把面团分成小份，包上肉馅
7
在锅中倒入少许禾然有机山茶油，烧热
8
放入包好的馅饼，烙熟即可
成品图
