诗文 | 五香葱花饼 |
释义 |
五香葱花饼
葱油香味的烧饼,制作简单,学好了,给家人露一手吧! 五香葱花饼营养建议
五香葱花饼的食材2人份
五香葱花饼的做法
1
将安琪酵母按照使用说明上的比例兑水搅拌后倒入面粉中,边倒水边搅拌,先将面粉搅成小的片状,再开始揉面
2
将和好的面团盖上湿湿过的细棉纱布,放到温度稍高的地方,我是放到家里的暖气旁边了,醒发1个小时
3
将和好面团再揉一遍就可以准备制饼了
4
在发面的时候可以开始准备葱油。小香葱切碎,放入碗中,再倒入适量花生油,放少许盐,搅拌均匀
5
将和好的面团揪下来拳头大小的一块,擀成长型的面片,
6
在面片上刷上一层油,撒上一点点盐和五香粉,再撒上葱油
7
将撒过葱油和调料的面片对折
8
卷成如图片中的样子
9
按成面饼剂子
10
擀成面饼
11
给电饼铛刷上一层花生油
12
将面饼放入刷过油的电饼铛,饼的两面都刷上油
13
烙制5分钟后翻面
14
再烙5分钟后即可出锅
成品图
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