花生饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
平时家里为了聚会总会准备几道下酒小菜，而领导每次都必定去超市捞一把烤花生回来；一口酒一口花生，你说这些人还想吃饭吗？？虽然花生含有高量的蛋白质，但也有大量的脂肪，放到主食里也应该特别香吧～这不，为了防止剩下的花生被某某吃不停，做几个花生饼好给它集体解决掉～
花生饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生饼的食材2人份
- 面粉300克
- 花生（炒）适量
- 水150克
花生饼的做法
1
面粉过滤容器中，加入花生碎，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状
2
待面稍微凉点加入少许凉水合成面团，揉至面团表面光滑
3
面团揉好表面盖上松弛30分钟，分成同等量的面剂子（偶做的小，大概80克左右）
4
取一个面剂子擀成长方形的薄面片，均匀抹油撒上干面粉
5
把面片卷起来，揉细长，用刀从中切口分两半（头不要切断）
6
用手捏着两端拉长盘起来（切口朝上），尾端压在下面放一旁备用
7
把其余的面剂子用同样步骤做好
8
面团压扁擀成大小适当的面饼
9
平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可
成品图
