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诗文 甜香玉米烙
释义
甜香玉米烙的做法

甜香玉米烙

  • 奶香味
  • 新手尝试

甜香玉米烙营养建议

  • 含糖量 1.19
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

甜香玉米烙的食材2人份

  • 淡奶10g
  • 糯米粉适量
  • 生粉适量
  • 白糖适量

甜香玉米烙的做法

1 甜香玉米烙菜谱图解

玉米罐打开后,把玉米粒取出冲洗下,然后控干水分放入碗中;加入10克炼乳拌匀

2 甜香玉米烙菜谱图解

再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为3:1)。生粉与糯米粉还有水的用量要根据你所需材料而定。如果是玉米罐头,因为湿,所以生粉与糯米粉要多,水可以不放;原则上是要把玉米粒与粉和成团

3 甜香玉米烙菜谱图解

平底锅中加入适量的油,先加热约七八成热,然后倒出来放入一个耐热的碗中备用

4 甜香玉米烙菜谱图解

锅中留少许底油,改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中,用勺子按平。我们一定要把玉米团推开,按平后,见玉米粒之间可以粘在一起了,放入刚才加热到七八成热的油,不够可以补几勺油

5 甜香玉米烙菜谱图解

转中火加热,在保证不糊的状态下,尽量大火,这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了,小火定型慢容易散,而且还容易让更多的油浸入到玉米中。炸约5-6分钟,至金黄熟透,出锅

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 10:37:11