红油榨菜馄饨
- 煮
- 红油味
- <30分钟
- 初级入门
每年冬至前后，妈妈都会用榨菜做美味小菜籽，从风干、洗净、拌佐料、腌制……需要半年左右的时间，才能吃到美味；红油榨菜馄饨，红亮的汤色，红红火火的生活。
红油榨菜馄饨营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红油榨菜馄饨的食材2人份
- 馄饨300克
- 红油榨菜100克
- 青花椒10克
- 菜籽油30毫升
红油榨菜馄饨的做法
1
准备用妈妈每年冬至都会做的红油榨菜
2
热锅大火炒榨菜
3
炒锅洗净，倒菜籽油，放青花椒小火炒香
4
放榨菜小火炒香
5
加水熬汤
6
半小时后汤汁浓郁
7
下入包好的馄饨
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煮好的红油榨菜馄饨
成品图
红油榨菜馄饨的烹饪技巧
腌制的榨菜，一定要用热锅大火爆炒，祛除亚肖酸盐