黑椒牛排
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
超级喜欢黑椒牛扒和意面，今天抽时间自己做，味道也是棒棒的
黑椒牛排营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛排的食材2人份
- 牛排两块
- 黑椒酱适量
- 意大利面适量
- 洋葱半个
- 玉米半根
- 西兰花半个
黑椒牛排的做法
1
准备好材料，玉米洗干净切段，西兰花洗干净切朵，牛扒我是买超市腌制好的
2
刀背捶打一下牛扒。使得纤维破解，肉更嫩滑
3
水烧开后放意面。（意面我下的是四个人吃的分量）
4
煮约10分钟。面就好了
5
然后过冷
6
另烧一锅水，水开后放入玉米煮约5分钟，接着放入西兰花，放入一点盐，一起再煮3分钟。关火，盛出
7
放入适量色拉油（煎牛扒建议用黄油和橄榄油，家里没有，就用色拉油代替了）
8
油烧开后，放入牛扒，煎约90秒
9
翻面接着煎90秒。盛出。家里有小孩，所以煎的是9成熟
10
下油烧开后放入洋葱条翻炒一下，接着放入黑椒酱，加一点水
11
接着把煮好的黑椒酱汁淋上牛排上
12
锅里还剩的黑椒汁，放入意面，开火，慢慢翻炒搅拌。接着关火
13
摆盘，完成啦
成品图
