煎烤大海虾
- 煎
- 五香味
- <10分钟
- 初级入门
海虾咋做都好吃，新鲜的白灼，冷冻保鲜的这样油焖，炸都好。见天用煎烤机来做个煎烤大海虾，用煎烤机的一键式程序，预热后放下，时间到取出来，时间就是那么短，味道就是那么好，又酥又香的大海虾几分钟工夫就可以吃了，宴客也是很有面子滴！
煎烤大海虾营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎烤大海虾的食材2人份
- 海虾17只
- 鸡蛋1个
- 面包糠35克
- 盐1克
- 花生油20ml
- 五香粉1克
- 白胡椒粉少许
煎烤大海虾的做法
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海虾解冻洗净
2
将海虾的胡须剪掉
3
2. 在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开，可将黑线去除
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剪开的部位，这个部位要剪开6-7mm左右的深度
5
将虾放入容器，撒上少许的盐，放上五香粉，和一点点的白胡椒粉
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上下翻动使之均匀，腌制20分钟
7
准备好面包糠和鸡蛋
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鸡蛋打散
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处理好的虾在面粉中沾一下
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放入蛋液里面沾上蛋液
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在放入面包糠里沾满面包糠
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将所有的虾都处理好
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煎烤机通电加热，选择鱼虾挡
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预热完成，放入20ml左右的花生油
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将大虾排入煎烤机当中
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煎到3分钟时将虾翻个身，主要是吸收一下烤盘里的油
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时间到停止后，即可盛出来享用了
成品图
煎烤大海虾的烹饪技巧
小英子心语：
一定要将虾处理干净，，胡须，黑线啥的统统不要，还要把下的底部剪开，这样在煎的时候虾肚子部分后鼓起来一点
煎虾的用油我都是随意倒的，凭经验20ml左右，如果不够用的可以随时添加
做菜品里的用料真的是不好确切到克，做得多了就会知道多少合适，毕竟每个人的味觉感受是不一样的，所以凭自己的喜好添加就可以了，为啥我要写到克，那是菜谱要求，我给的就是大概数，给个范围你也好参考