芝麻酱蒜蓉菠菜墩
- 拌
- 麻酱味
- <10分钟
- 初级入门
菠菜配芝麻酱蒜蓉，味道很不错，热吃凉吃都非常爽口。
芝麻酱蒜蓉菠菜墩营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱蒜蓉菠菜墩的食材2人份
- 菠菜400克
- 芝麻酱30克
- 蒜3瓣
- 蚝油8毫升
- 美极鲜10毫升
- 醋8毫升
- 精盐2克
- 辣椒油适量
芝麻酱蒜蓉菠菜墩的做法
1
菠菜摘去不好的洗干净
2
烧开水焯一下，焯时抓住叶先放杆入水转几下再放叶。这是焯好的菠菜
3
蒜切片，加入2克精盐捣成泥
4
捣好的蒜泥晾10分钟，依次加入蚝油、生抽、芝麻酱、醋和辣椒油稀释，适量加点凉开水
5
调好的麻酱汁
6
菠菜沥干水，切小段
7
装入一个小器皿内，压紧倒出既可。（我用的是喝了脑白金的小杯）
8
将调和的麻酱汁加入既好
成品图
芝麻酱蒜蓉菠菜墩的烹饪技巧
也可以拌着吃，调好的酱汁拌面、蘸菜也很好吃