肉末土豆条
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
肉末土豆条是一道简单的家常菜，与高温油炸的薯条相比，用油少，油温低，小孩吃更健康，在家自己做，又简单又快捷。
肉末土豆条营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末土豆条的食材2人份
- 猪里脊适量
- 土豆一个
- 粉条少许
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 生抽一勺
- 老干妈半勺
肉末土豆条的做法
1
土豆去皮洗净切成条，泡在水中10分钟洗掉淀粉，控干水分
2
肉末加料酒少许盐少许生抽葱花1小勺淀粉抓捏均匀，腌制一会儿；准备葱姜蒜，一勺生抽半勺老干妈备用；粉丝用热水浸泡软，
3
锅内放适量油，热油后，放入土豆条炸熟捞出控油
4
锅放油烧热后，爆香姜葱蒜，放入肉末炒变色，加一勺生抽半勺老干妈炒出酱香，
5
放入炸好的土豆条，再放入泡软的粉条翻炒均匀，
6
加一饭碗水烧开后，加适量盐调味，煮3-5分钟，汤汁收浓即可
成品图
