蔬菜火腿披萨
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
嫌弃我自己呀，第一次做披萨，直接把酵母烫死了
蔬菜火腿披萨营养建议
-
含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蔬菜火腿披萨的食材2人份
- 低筋面粉140克
- 白糖5克
- 酵母(干)2克
- 黄油10克
- 马苏里拉奶酪125克
- 火腿肠50克
- 柿子椒半个
- 辣椒(红，尖，干)一个
- 洋葱半个
- 西红柿半个
- 玉米粒适量
- 水70克
- 盐巴适量
- 胡椒粉适量
- 番茄酱适量
- 油适量
蔬菜火腿披萨的做法
1
备料，低筋面粉，芝士，黄油，白糖，胡椒粉，盐巴，火腿切片，洋葱、青红椒、西红柿切条，玉米粒
2
水隔水加温，加入酵母、白糖搅拌下，放置5分钟倒入面粉，边倒入边用筷子搅拌成面絮状
3
放入黄油
4
加入黄油揉成光滑面团，也可使用植物油来揉成光滑的面团，盖， 上保鲜膜
5
热油，青红椒，洋葱，西红柿炒半层熟
6
放置温暖的地方发酵至二倍大，用手沾粉戳面团不反弹回缩就发好了。
7
把面团放在案台_上揉擀成和披萨盘差不多大小的薄面片
8
烤盘刷一层油
9
面皮平辅在盘里，从饼皮中间用手向周边推压，把周边整成和盘边相等高的厚边，再在饼皮_上用餐叉戳孔，防止面皮受热鼓起
10
放入提前预热好的烤箱，上下火160°10分钟
11
取出，涂抹上番茄酱
12
撒上一层芝士
13
一层蔬菜，玉米粒
14
放入火腿，再来一层芝士
15
烤箱200°，20分钟
16
出炉，趁热吃
成品图
